Me gusta la frase de nuestro huerto “sembrando barrio”, este mes podemos decir que con las redes que se tejen hemos también “sembrado arte”.
La pared del huerto necesitaba mimos, ponerla bonita, formar parte de el conjunto. Con la colaboración de @hermanos y el proyecto de Barrio Más Joven de Lucero @bmj.lucero y su monitora Maje. Ahora podemos disfrutar de un grafiti que da mucha
alegría y colorido.
Pero esto no termina aquí, desde Canarias hemos recibido un hermoso regalo del puño y letra de Rafael Puerta, el padre de Dilia nuestra compañera hortelana. Y a continuación queremos compartirlo.
Al Huerto Urbano de Lucero
Desde el cielo de Madrid
un astro se cayo un día
y por eso este barrio
Lucero se llamaría
Se ha juntado una brigada
en torno a un huerto pequeño
que tienen muchas ideas
y bien que saben hacerlo
Pues los felicito a todos
por estar en el lugar
y entre papas y cebollas
un trago de vino echar
Y plantan de todo un poco
por tener muchas ideas
habas, trigos y guisantes
almendras y algunas peras.
Estuve allí yo un día
y vi que tienen de todo
que lo afirma Rafael
porque tienen buenos modos
Cuando yo era pequeñito
también estuve en el campo
y entre coles y espliegos
también les mando un abrazo
Un amigo a mi me dijo
cual era la mejor cura
agua, clima y basura
y dejen los libros de agricultura
Hoy no les digo más cosas
que todo les sale bien
lo saben Berna y Dilia
y su padre Rafael.
Un Saludo desde Tenerife
Rafael Puerta
Tejer redes a todo nivel construye y enriquece. El poder conectar con distintas personas con sensibilidades únicas, con ganas de expresar y compartir hace que podamos entendernos, ayudarnos, acompañarnos, nutrirnos y todos salimos ganado. Eso también es arte.
Hay arte en cada esquina, sólo hay que saber mirar y apreciar.
Este mes ha sido muy productivo y muy bello.
Primero porque la primavera ha explotado en el huerto y segundo porque hemos cosechado y cultivado, lo estamos disfrutando mucho.
Entre la cosecha recolectamos cebollas, acelgas, espinacas, chirivías, berzas, algunas habas y guisantes.
¿Conoces la chirivía? La chirivía o pastinaca es conocida como la gran raíz del invierno. En cuanto a sus propiedades es una hortaliza valiosa por su aporte nutricional, es energética pero sin llegar a las calorías de la patata, gracias que posee un notable
contenido de azúcares naturales, pero también es fuente de fibra, minerales y vitaminas. Destaca particularmente por su aporte de potasio y vitamina C. Se puede comer cocida, al vapor o salteada para aprovechar al máximo su carne. Desde aquí te animamos a probarla, es muy rica!
Para este programa charlamos con dos miembros del huerto de Lucero: Luana y Mariano. Nos cuentan de cómo fueron los inicios del huerto. Como lo han ido mejorando y toda la gente que ha pasado por allí para disfrutarlo. Un proyecto del ayuntamiento de Madrid que ha recibido el apoyo de la AV de Lucero.
Podcast:
Archive: https://archive.org/embed/huerto_urbano_lucero
Ivoox: https://go.ivoox.com/rf/66638516
Febrero ha sido un mes de lo más productivo para nuestro huerto.
Después de muchas semanas de trabajo podemos decir que esta casi terminado el nuevo tejado, que nos va a proveer de buena sombra para refugiarnos en verano.
Hemos podido recoger dos veces unos calçots increíbles que gracias a una super salsa Romesco que ha hecho una compañera con mucho cariño, hemos podido disfrutar.
El Calçot es una cebolla blanca (Allium Cepa L.) que se cultiva de una manera especial para que sea alargada, y que resulta ser uno de los platos típicos por excelencia de la gastronomía catalana. Se consumen desde noviembre hasta mediados de abril en una fiesta llamada "Calçotada" y se acompañan con salsa Romesco.
Plantamos patatas de dos tipos, que esperamos disfrutar dentro de unos meses. Unas de ellas son unas patatas canarias pequeñas, deseamos que prosperen mas allá de la diferencia del clima.
Además seguimos con nuestro trabajo de compostaje, animamos a todo el barrio a que contacte con nosotros por si quiere darle un destino ecológico a sus residuos orgánicos y colaborar con el planeta, pueden participar y los recibiremos felices!
Como pueden ver ha sido un mes de lo más intenso, esperamos ahora con mucha ilusión la primavera para poder comenzar a plantar los cultivos de verano. Y sobre todo disfrutar de las flores que ya asoman y dan una vida hermosa a nuestro huerto.
Ha venido Víctor al huerto para darnos indicaciones y podar los almendros de forma correcta.
Ha sido muy productivo ya que hemos aprendido como hacerlo, además de conocer también por qué lo hacemos.
¿Para qué sirve podar los árboles?
La poda no es un simple corte de ramas a modo estético, es mucho más que eso:
Es una técnica basada en la rectificación de la forma de la planta a través del corte de ramas con el objetivo de acelerar y mejorar su fructificación.
Esta modifica las corrientes de savia y la disposición de las ramas.
Podar un árbol frutal, es por tanto la búsqueda del equilibrio entre el vigor y la productividad de forma que obtengamos una producción optima y perenne.
Es importante tener claro que se deben eliminar ramas para reducir el vigor del árbol y permitir el crecimiento de las nuevas ramas manteniendo las yemas de floración de las antiguas. Eso sí, siempre mantendremos el eje original del árbol frutal.
Esperamos que en primavera estos árboles nos deleiten con sus flores y sus frutos. Por ahora los seguimos cuidando y mimando mientras transcurre el invierno.