sábado, 22 de enero de 2022

A comer membrillo!!

El otoño nos recuerda que es época de renovarnos, como las hojas de los árboles. Es el momento de soltar lo que no necesitamos para dejar paso a nuevas oportunidades. 

El otoño tiene colores naranjas, rojizos y amarillos varios. Es una época en la que comienza el recogimiento, nuestro cuerpo necesita comidas más calientes y contundentes.


En el huerto ha sido época de recolectar membrillos, los árboles explotaban y estamos aprovechando para hacer compotas y dulce.


Las propiedades de el membrillo son variadas, la Fundación Española para la Nutrición destaca al membrillo por sus cualidades alimenticias. Es una fruta que contiene más de un 80 % de agua y su potencial calórico es muy bajo.


Su carne es fibrosa, y esta fibra favorece al organismo. Además aporta minerales, como calcio, potasio, fósforo, hierro, selenio,  sodio, vitaminas A, B y C.  La pectina y los taninos también forman parte de su composición.  


Entre sus beneficios encontramos que es astringente y evita la deshidratación, reduce el colesterol, Favorece el buen funcionamiento de músculos y transmisores nerviosos, previene el envejecimiento, ayuda al sistema digestivo, favorece a la acción depurativa del hígado. 


Así que ya saben, a comer membrillo!!!!








jueves, 2 de septiembre de 2021

Acondicionando espacios hortelanos


Este huerto tiene una cuadrilla de trabajador@s que no se puede creer, con Gabriel a la cabeza, se ha encargado del riego y de hacer junto con otr@s hortelan@s un montón de mejoras y obras para que sigamos disfrutando el huerto.

El huerto no es solo venir a sembrar, cosechar, aprender y trabajar. Con lo que más disfrutamos es con los momentos y las risas que compartimos mientras estamos en este maravilloso espacio. Tenerlo bonito nos hace disfrutarlo aún más.


Paso a contarles todo lo que hemos realizado:


Hemos pintando el Duomo, nuestra compañera Carmen ha confeccionado unos paneles de tela de colores, ha quedado precioso, esto le da colorido al huerto además de sombra. Tenemos un espacio genial para descansar y seguir compartiendo.


Hemos restaurado una mesa que hacía falta y la hemos puesto dentro del Duomo, la encontramos por la calle y le dimos una nueva vida. Nos encanta reciclar y dar segundas oportunidades.


Los bancos estaban destrozados por estar a la intemperie, con palets, un cabecero y un elástico de cama y maderas se han restaurado. Ahora tenemos 3 bancos dignos de exposición. Han quedado increíbles.


Con ladrillos se ha construido una caja para poder tener el generador lo más insonorizado posible cuando lo utilizamos. La pollería del barrio va a colaborar con cajas de huevos que sirven para aislar el sonido.


Gracias a Gabriel, Luana, Rodrigo, Gonzalo y Charo que lo habéis dado todo este verano.


Te invitamos a venir a disfrutar de el huerto del barrio los fines de semana por la mañana.


Si tienes Instagram puedes seguirnos en @huertoluceromadrid


Te esperamos!!








Cosecha de verano

El verano esta siendo muy fructífero en el huerto, hemos cosechado mucho de lo que plantamos y se ha dado muy bien.

Entre las distintas variedades de tomates, las que más llaman la atención son los tomates azules, parecían ramilletes de perlas violetas colgando de la planta. Para destacar las diferencias de este tipo de tomates con los más comunes, como los perita, ensalada o rama podemos resaltar que tienen la piel más fina y es menos acida. Aporta más antioxidantes flavonoides y contiene mayor acumulación de vitamina A, B6, C, K. Ricos en minerales como calcio, potasio y hierro. Así que imagina todo lo que aporta a tu organismo una rica ensalada de tomates azules.


Los pepinos, berenjenas, calabacines, pimientos de tres colores, melocotones también los hemos probado, y estamos esperando con ilusión las manzanas y las peras.


Las plantas aromáticas desplegaron todo su esplendor y sus ramilletes perfumaron nuestras cocinas.


Y que decir de las patatas, las de Canarias que trajo nuestra compañera Dilia son realmente exquisitas. Con un poco de sal, espectaculares!!!.


Seguimos disfrutando del verano y de la magia de la madre tierra. Que maravilla!!


Te compartimos unas fotos para que puedas disfrutar tanto como nosotr@s.

domingo, 11 de julio de 2021

¿Que es el cultivo precolombino?


El calor llegó con fuerza, el huerto está en su máximo esplendor. Tanto que no dejamos de maravillarnos cada día de la magia que percibimos. 

Para destacar entre todo lo que crece tenemos el bancal precolombino. 

¿Que es el cultivo precolombino?

Es una asociación de cultivos que tienen múltiples beneficios, en nuestro bancal hay calabaza, maíz y judías. 

El espacio se aprovecha al máximo, las tres plantas desarrollan perfectamente, comparten nutrientes y se benefician mutuamente. El maíz aguanta muy bien las altas temperaturas, cuando las plantas crecen, son altas y dan muy buena sombra a las que están debajo. Las judías aportan y fijan nitrógeno al suelo. De esta manera, ayuda a un buen crecimiento de las demás. Las calabazas cubren el suelo con sus hojas y la humedad aguanta más tiempo. Tienen la propiedad de evitar la aparición de muchas hierbas y nos ahorramos el esfuerzo de estar quitándolas continuamente. 

El riego se aprovecha mejor para los tres cultivos, 

¡Está todo tan bonito!.

Las calabazas ya están enormes, ¿saben que?: Estamos en julio y se recogen en noviembre. Ya veremos con que tamaño nos sorprenden para entonces.

Les dejamos una fotos para que los disfruten!

 




 



 

sábado, 29 de mayo de 2021

Sembrado arte


Me gusta la frase de nuestro huerto “sembrando barrio”, este mes podemos decir que 
con las redes que se tejen hemos también “sembrado arte”.

La pared del huerto necesitaba mimos, ponerla bonita, formar parte de el conjunto. Con la colaboración de @hermanos y el proyecto de Barrio Más Joven de Lucero @bmj.lucero y su monitora Maje. Ahora podemos disfrutar de un grafiti que da mucha

alegría y colorido.











Pero esto no termina aquí, desde Canarias hemos recibido un hermoso regalo del puño y letra de Rafael Puerta, el padre de Dilia nuestra compañera hortelana. Y a continuación queremos compartirlo.

 

Al Huerto Urbano de Lucero

Desde el cielo de Madrid

un astro se cayo un día

y por eso este barrio

Lucero se llamaría


Se ha juntado una brigada

en torno a un huerto pequeño

que tienen muchas ideas

y bien que saben hacerlo


Pues los felicito a todos

por estar en el lugar

y entre papas y cebollas

un trago de vino echar


Y plantan de todo un poco

por tener muchas ideas

habas, trigos y guisantes

almendras y algunas peras.


Estuve allí yo un día

y vi que tienen de todo

que lo afirma Rafael

porque tienen buenos modos


Cuando yo era pequeñito

también estuve en el campo

y entre coles y espliegos

también les mando un abrazo


Un amigo a mi me dijo

cual era la mejor cura

agua, clima y basura

y dejen los libros de agricultura


Hoy no les digo más cosas

que todo les sale bien

lo saben Berna y Dilia

y su padre Rafael.


Un Saludo desde Tenerife

Rafael Puerta



Tejer redes a todo nivel construye y enriquece. El poder conectar con distintas personas con sensibilidades únicas, con ganas de expresar y compartir hace que podamos entendernos, ayudarnos, acompañarnos, nutrirnos y todos salimos ganado. Eso también es arte.


Hay arte en cada esquina, sólo hay que saber mirar y apreciar.

martes, 27 de abril de 2021

¿Conoces la chirivía?

Este mes ha sido muy productivo y muy bello.

Primero porque la primavera ha explotado en el huerto y segundo porque hemos cosechado y cultivado, lo estamos disfrutando mucho.


Entre la cosecha recolectamos cebollas, acelgas, espinacas, chirivías, berzas, algunas habas y guisantes.





¿Conoces la chirivía? La chirivía o pastinaca es conocida como la gran raíz del invierno. En cuanto a sus propiedades es una hortaliza valiosa por su aporte nutricional, es energética pero sin llegar a las calorías de la patata, gracias que posee un notable

contenido de azúcares naturales, pero también es fuente de fibra, minerales y vitaminas. Destaca particularmente por su aporte de potasio y vitamina C. Se puede comer cocida, al vapor o salteada para aprovechar al máximo su carne. Desde aquí te animamos a probarla, es muy rica!




Además, hemos plantado tomates, pimientos, calabacines entre otras cosas que darán sus frutos en verano.

Estamos trabajando con mucha ilusión en un jardín en homenaje a las víctimas de la violencia machista, nos está quedando precioso.



Te animamos a pasar los domingos por el huerto, es nuestro día de puertas abiertas, nos encantará recibirte!.